새로운 전자동 커피 머신, 드롱기 라 스페셜리스타 터치
드롱기(De’Longhi)에서 새로운 전자동 커피 머신, 라 스페셜리스타 터치(La Specialista Touch)를 출시했습니다. 이 머신은 커피 원두에 맞춰 추출을 조절하고, 다섯 가지 우유 질감을 제공한다고 해요. 마치 전문 바리스타의 기술력을 엿볼 수 있는 제품 같습니다.
다양한 기능
새로운 라 스페셜리스타 터치는 다양한 종류의 음료를 만들 수 있을 뿐만 아니라, 사용자가 선호하는 원두에 맞춰 추출 과정을 맞춤 설정할 수 있습니다. 또한, 다섯 가지 다른 우유 질감을 제공하는 것이 특징입니다. 이제 라떼 아트에만 집중하면 될 것 같아요.
지난 10월에 출시된 이전 모델과는 달리, 새로운 라 스페셜리스타 터치는 큰 컬러 터치스크린을 탑재했습니다. 이 터치스크린을 통해 미리 설정된 음료 옵션을 탐색하고, 15가지 분쇄 크기와 3가지 추출 온도 중에서 선택하여 추출 설정을 변경할 수 있습니다.
나만의 커피 레시피
어떤 원두에서 최상의 맛을 추출해야 할지 잘 모르시겠나요? 걱정 마세요! 이 머신의 빈 어댑트(Bean Adapt) 기술은 다양한 유형의 커피에 대한 추천을 제공합니다. 다양한 종류, 로스팅 정도, 블렌딩에 최적화된 투입량, 분쇄 및 추출 설정을 제안해 줍니다. 마음에 드는 설정을 찾았다면 개인 프로필에 저장하여 다음에 빠르게 액세스할 수 있습니다.
우유 또는 식물성 우유
마끼아또를 좋아하는 사람으로서 가장 흥미로운 점은 이 머신의 새로운 우유 질감 시스템입니다. 쿨 터치 자동 스팀 완드를 사용하여 다섯 가지 다른 우유 질감을 만들어냅니다. 이 시스템은 우유와 식물성 우유 모두에 대한 설정을 제공합니다. 많은 머신이 유제품에만 최적화되어 아몬드나 귀리 우유로는 부드러운 거품을 만들기가 어렵다는 점을 고려하면 정말 반가운 기능입니다.
콜드 브루 기능
또 다른 특히 흥미로운 기능은 콜드 추출입니다. 드롱기는 이 기능을 통해 기존의 콜드 브루잉과 동일한 풍미 프로파일을 가진 부드러운 음료를 단 5분 만에 만들 수 있다고 약속합니다. 최근에 사용해 본 몇몇 커피 머신들이 콜드 추출을 훌륭하게 수행했기 때문에 라 스페셜리스타 터치가 어떻게 비교될지 궁금해집니다.
조만간 이 새로운 머신을 테스트해보고 경쟁 제품과 비교하여 얼마나 좋은 성능을 보여주는지, 그리고 약속한 대로 꿈결 같은 크리미한 미세 거품을 만들 수 있는지에 대한 전체 리뷰를 제공할 예정입니다. 현재 699파운드(약 880달러 / 1,400호주달러)에 판매되고 있습니다.